- ۳۱ ارديبهشت ۹۵ ، ۲۲:۴۵
- ۰ نظر
تمرهندی 1 بسته . موسیر 50 گرم . هویج 3 عدد . خیار 3 عدد . بادمجان 3 عدد
رب انار 1 پیمانه . سیر 1 بوته . گل کلم 1 کیلو . فلفل سبز 50 گرم . کرفس 3 شاخه
سیب زمینی ترشی نیم کیلو . ادویه مخصوص ترشی 2 قاشق سوپخوری . گوجه فرنگی 5 عدد
آب گوجه فرنگی غلیظ شده 1 پیمانه . سبزی ریز خرد شده ( نعنا.گشنیز.مرزه.ترخون ) 1 پیمانه
مواد لاز م :هویج 1 کیلو +پیاز سفید بزرگ 1/2 +آب 2 فنجان +سرکه سیب 2 فنجان +شکر 2 فنجان
دانه خردل 1 قاشق چایخوری +تخم کرفس 1 قاشق چایخوری +تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری +زنجبیل تازه ریزخردشده 1/2 قاشق چایخوری +نمک 1/2 قاشق چایخوری
صبحدم پیک مسیحا دم جانان آمد
گفت برخیز که آرام دل و جان آمد
سحر از پرده نشینان حریم خلوت
نغمه برخاست که شاهنشه خوبان آمد
مواد لازم:کنسرو ذرت 5 قوطی + گوجه 450 گرم+ فلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده 1 و 1/2 فنجان
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 3/4 فنجان+ خیار ریز خرد شده 1 فنجان +پیاز ریز خرد شده 1 فنجان
سرکه سیب 2 فنجان +شکر 1/2 فنجان +نمک 1 قاشق غذاخوری +دانه خردل 1 قاشق چایخوری
تخم کرفس 1 قاشق چایخوری
مواد لازم:بادمجان 1 کیلوگرم+ هویج 3 عدد+ پیاز 4 عدد +سیر 5 حبه +فلفل دلمه ای سبز 3 عدد
سرکه به میزان لازم +نمک 1 قاشق چایخوری +فلفل به میزان دلخواه +نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
دانلود تیتراژ سریال «ستار خان» با صدای سالار عقیلی+شعر
دانلود تیتراژ سریال «ستار خان» با صدای سالار عقیلی+شعر
مواد لازم:آرد سفید 2 و 1/4 پیمانه+ بیکیصنگ پودر 1 قاشق غذاخوری+ نمک 3/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1 پیمانه+ شکر 2 پیمانه +تخم مرغ 4 عدد +هویج حلقه شده 1 و 2/3 پیمانه
برای روکش کیک: شیر پر چرب 1 پیمانه +شکلات تختهای تلخ 100 گرم
عسل 2 قاشق غذاخوری+کره 1 قاشق غذاخوری
لازم:آرد 1 و 1/2 پیمانه+شکر 3/4 پیمانه+ بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری(جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری+ کره 1/4 پیمانه+ شیر کامل 1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد+ هلوی پوست کنده بدون هسته 800 گرم
جان نقش رخ تو بر نگین دارد
دل داغ غم تو بر سرین دارد
تا دامن دل به دست عشق تست
صد گونه هنر در آستین دارد
اگرچه راه بسى بود تا من از آتش
دلم بسوخت ز عشق تو چون تن از آتش
ز سوز عشق تو در سینه چو کوره من
دلم گرفت حرارت چو آهن از آتش
بدان که شرط ادب سماع آن است که تانیاید نکنی و مر آن را عادت نسازی دیر به دیر کنی تا تعظیم آن ازدل بنشود و باید تا چون سماع کنی پیری آنجا حاضر باشد و جایی از عوام خالی
و قوال بحرمت و دل از اشغال خالی و طبع از لهو نفور و تکلف از میان برداشته. و تا قوت سماع پیدا نیاید شرط نباشد که اندر آن مبالغت کنی. چون قوت گرفت شرط نباشد
مواد لازم ترشی گل کلم: گل کلم :•: 1 عدد
هویج :•: نیم کیلو--ساقه کرفس :•: 1 دسته--سیب ترشی :•: نیم کیلو--سرکه :•: به میزان لازم
فلفل سبز تند :•: 4 عدد--نمک :•: به میزان لازم
مائیم که در پای تو چون خاک رهیم
مدهوش و زدست رفته از یک نگهیم
با ما شبی از مهر در آمیز که ما
کم عمرتر از ستاره صبحگهیم
آش سبزی شیرازی یکی از مشهورترین و خوشمزهترین انواع آش سنتی شهر شیراز است. در این آش از گوشت گوسفندی، سبزی (تره و ترخوه) و انواع حبوبات استفاده میشود
و جزو آشهای سنگین ولی بسیار مقوی و مفید به شمار میرود. معمولا آش سبزی به دلیل وقتگیر بودن، کمتر در خانهها تهیه میشود و مردم این آش خوشمزه را به صورت
اکنون که فصل تابستان است، و باغ ها و خیابان ها پر از سبزی هستند، یک فرصت بسیار برای استفاده از سبزیجات است سوپ سبزی ولوبیا وماکارونی.
چند عدد کدو وگوجه فرنگی و….شما می توانید هر سبزی که در دسترس داشته باشید استفاده کنید. این سوپ مغذی و پرملاط است