دسر کدو حلوایی با ارده و دوشاب
چهارشنبه, ۴ فروردين ۱۳۹۵، ۱۱:۲۶ ب.ظ
مواد لازم:
کدو حلوایی ۱ عدد
شکر ۱٫۵ لیوان
دوشاب ۱ استکان
ارده ۱ استکان
گردو ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
طرز تهیه:
کدو حلوایی را می شوئیم و از وسط نصف میکنیم تخمه هایش را در آورده کدو را با پوست درشت خرد می کنیم مثل بریدن خربزه در قابلمه ریخته لابه لایش شکر می ریزیم
از کنارش آب می ریزیم به اندازه درب ظرف کاغذ روغنی می بریم و خیس کرده روی کدوها قرار می دهیم و درب قابلمه را می گذاریم در حرارت متوسط بمدت ۱ ساعت بپزد حرارت را خاموش کرده
و در قابلمه سرد میکنیم حالا در ظرف کشیده همانطور با پوست می کشیم رویش راب ا دوشاب سپس ارده و مقداری گردو تزیین میکنیم.
دکترسلام
ممنون. عالی بود