گــــــــــردو

سس سالسا

شنبه, ۱۸ ارديبهشت ۱۳۹۵، ۱۱:۰۵ ب.ظ

این سالسای قرمز روشن را می‌توان روی هر نوع ترکیب سبزیجاتی استفاده کرد.


مواد لازم:


۲۰۰ گرم گوجه فرنگی

۱۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای سبز


۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

۱ قاشق چایخوری پونه‌ی کوهی


۱ قاشق چایخوری تکه‌های کوچک فلفل

۲ تا ۳ عدد سیر رنده شده


۱ قاشق چایخوری سرکه بالزامیک

کمی نمک برای مزه


طرز تهیه:


۱. گوجه فرنگی‌ها را بجوشانید و پوست آنها را جدا کنید.

۲. ۲ عدد از گوجه فرنگی‌های آبپز را در مخلوط کن بریزید. پودر فلفل قرمز، سرکه بالزامیک و نمک را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

۳. بقیه گوجه فرنگی‌ها را بصورت ریز خرد کنید.


۴. فلفل دلمه‌ای را مستقیما روی شعله کباب کنید تا کمی‌سیاه شود.

۵. پوست آن را جدا کرده و فلفل را بصورت ریز خرد کنید.

۶. گوجه فرنگی و فلفل خرد شده را با پالپ گوجه فرنگی اضافه کنید.


۷. پونه کوهی، سیر، سرکه و تکه‌های فلفل را به سالسا اضافه کنید.

۸. آن را خنک کنید و به همراه کسادیا (خوراک مکزیکی حاوی آرد، پنیر، کدو و ادویه که سرخ می‌کنند) سرو کنید.


http://fitnessmagazine.ir/

۹۵/۰۲/۱۸

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی