گــــــــــردو

سوپ گوشت قلقلی مرغ

سه شنبه, ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۵، ۱۰:۴۸ ب.ظ

مواد لازم:


فیله مرغ چرخ شده- ۱۵۰ گرم

جعفری خرد شده- ۲ قاشق غذاخوری


پیاز خرد شده- ۲ قاشق غذاخوری

سیب زمینی خرد شده- یک عدد کوچک


هویج کوچک خرد شده- یک عدد

آب- ۵ لیوان


خامه -نصف پاکت


طرز تهیه:

فیله چرخ شده مرغ، جعفری و پیاز را با هم مخلوط کنید و به شکل قلقلی دربیاورید و در روغن تفت دهید.

بقیه مواد را در قابلمه بریزید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم بجوشد. پس از خنک شدن آن را در غذاساز بریزید تا به شکل پوره دربیاید.

سوپ را به قابلمه برگردانید و مرغ قلقلی شده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا جا بیفتد.

قبل از سرو خامه به آن اضافه و با جعفری تزیین کنید.


خراسان

۹۵/۰۲/۲۱

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی