کیک خیس بیسکویتی
دوشنبه, ۹ آذر ۱۳۹۴، ۱۱:۴۱ ب.ظ
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور ۲ پاکت
شیر ۱ لیتر
آرد ۲ قاشق سرپر
نشاسته ۲٫۵ قاشق
شکر ۱ لیوان
کاکائو ۳ قاشق
کره ۱ قاشق
وانیل ۱ پاکت
شکلات شیری ۸۰ گرم
طرز تهیه :
برای درست کردن کرم در یک قابلمه شیر می ریزیم رویش شکر, آرد نشاسته و کاکائو ریخته خوب هم میزنیم سپس در حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا به قوام برسد
از حرارت برداشته و وانیل, کره و شکلات شیری رار یخته خوب مخلوط کرده تا شکلات ها کاملا ذوب شوند و می یکی دو دقیقه میگذاریم ولرم شود در یک ظرف پیرکس بیسکویت ها
را می چینیم رویش مقداری از مایه شکلاتی را می ریزیم و صاف می کنیم و همین طور ادامه میدهیم تا بیسکویت ها تمام شود اگر خواستید میتوانید به لایه های میانی آن گردو,
فندق یا شکلات خرد شده بریزید حداقل ۳-۴ سات در یخچال قرار میدهیم رویش را با فندق و گردوی کوبیده شده تزیین میکنیم و سرو می کنیم.
دکترسلام