گــــــــــردو

خورش کلم بروکلی

مواد لازم:

گوشت      ۴۰۰ گرم

کلم بروکلی      ۴۰۰ گرم

لپه     ۵/. پیمانه

گوجه فرنگی     ۳ عدد

پیاز داغ     ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی     به مقدار لازم

نمک و زرد چوبه     به مقدار لازم

آب لیمو     نصف استکان

روغن     برای سرخ کردن

طرز تهیه :

گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن اضافه کنید. ۵ دقیقه مانده به آخر پخت گوجه فرنگی پوست کنده و ریز شده و رب گوجه و پیاز داغ و آب لیمو را به خورشت اضافه کنید.