نودل کره ای
دوشنبه, ۱۹ بهمن ۱۳۹۴، ۱۱:۰۹ ب.ظ
مواد لازم:
۵۴۵ گرم نودل تخم مرغی
۲ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمیسان رنده شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
نمک و فلفل
طرز تهیه:
دو لیتر آب رو به همراه یک قاشق غذاخوری نمک در قابلمه ریخته و روی حرارت بالا قرار بدین تا جوش بیاد. بعد از اینکه آب جوش اومد، نودل رو داخلش بریزین. پنج دقیقه طبخش بدین و بعد
نودل رو آبکشی کنین. یک چهارم فنجان آب پخت نودل رو نگه دارین.
نودل های داغ آبکشی شده رو در یه کاسه بزرگ ریخته و کره و پارمیسان رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا کره آب بشه. حالا یک تا دو قاشق غذاخوری از آب پخت نودل رو که در مرحله قبل نگه
داشتین بهش اضافه کرده و به همراه جعفری خرد شده خوب هم بزنین. نمک و فلفل رو هم در مرحله آخر برای طعم دار کردن اضافه کنین.
نوین زی