گــــــــــردو

مواد لازم:

تخم مرغ ۳ عدد

نخود فرنگی ۱ کاسه

نمک کمی

ذرت ۱ کاسه

شیر ۱ استکان

روغن مایع ۱ استکان

شوید مقداری

پنیر سفید ۱۰۰ گرم

پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم

بکینگ پودر ۱ پاکت

فلفل کبابی شده ۲ عدد

آرد به اندازه لازم

زیتون سیاه به اندازه لازم

طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغ ها را ریخته و با میکسر خوب هم می زنیم سپس روغن مایع وشیر را اضافه میکنیم ودوباره به هم زدن ادامه می دهیم نخود فرنگی و ذرت رار یخته سپس شوید

و فلفل کبابی خرد شده را می ریزیم . و داخلش پنیرهار ا رنده کرده . و بکینگ پودر و ۶ قاشق سرپر آرد می ریزیم دقت کنید که ارد را کم کم می ریزیم و مخلوط میکنیم

 مواد را در قالب چرب شده و ارد پاشی شده می ریزیم رویش چند دانه زیتون سیاه و کنجد و سیاه دانه تزیین می کنیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم وقتی از قالب خارج کردیم برش داده و سرو می کنیم.

دکترسلام