گــــــــــردو

مواد لازم

*سینه مرغ بدون پوست- ۴ تکه

* مربای زردآلو- سه چهارم پیمانه

*روغن زیتون- دو قاشق غذاخوری

*سیر رنده شده- یک قاشق غذاخوری

*رزماری خشک شده- نصف قاشق چای خوری

*نمک- کمی

فلفل- کمی

*لیمو- ۴ برش نازک

طرز تهیه

*فر را روی ۲۲۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

*مربای زردآلو، روغن زیتون، رزماری، نمک، فلفل و سیر را با هم مخلوط کنید.

*در دو عدد کاغذ آلومینیوم دو تکه سینه مرغ قرار دهید، روی هر کدام یک چهارم قاشق چای خوری مربای زردآلو بریزید و سپس دو برش لیمو روی آن قرار دهید و فویل را بپیچید.

*فویل را به گونه ای بپیچید که جای کافی برای گردش گرما در داخل آن وجود داشته باشد.

*مواد را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.

خراسان