کیکی رژیمی
کیکی رژیمی- هر صد گرم صدودوازده کالری
این کیک رژیمی است و کالری کمی دارد و بدون فر درست می شود و بسیار مغذیست.
مواد لازم:
شیر نیم چرب ۱ لیتر
زرده تخم مرغ ۱ عدد (۲۰ گرم)
شکر ۱ فنجان قهوه ۹۰ گرم)
آرد ۲ قاشق سرپر ( ۳۰ گرم)
آرد برنج ۲ قاشق(۳۰ گرم)
نشاسته گندم ۲ قاشق (۳۰ گرم)
وانیل ۱ پاکت ( ۵ گرم)
موز ۲ متوسط عدد (۲۹۰ گرم)
کاکائو ۱ قاشق (۱۵ گرم)
بیسکویت ساده ۵۰ گرم
طرز تهیه:
در یک کاسه کوچک نشاسته و ۱ قاشق شیر را خوب مخلوط می کنیم. در یک قابلمه شیر, آرد , نشاسته حل شده , زرده تخم مرغ, شکر , وانیل را ریخته در حرارت متوسط قرار می دهیم
و با همزن دستی تند تند هم می زنیم وقتی قوام آمد از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود.. موزها را ۴-۵ قسمت کرده در ظرف مناسب و یا ظرف های تک نفره تکه های موز را می چینیم
روی موزها کمی بیسکویت خرد شده ریخته و سپس رویش از کرم آماده کرده ریخته کاکائو و بقیه بیسکویت خرد شده را ریخته و چند ساعت دریخچال می گذاریم.
دکترسلام