سالاد سیب زمینی مراکشی
سه شنبه, ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۵، ۰۱:۳۹ ب.ظ
مواد لازم:
سیب زمینی پوست کنده شده -یک کیلوگرم
جعفری خرد شده -سه چهارم پیمانه
پیاز قرمز متوسط خرد شده -یک عدد
سیر پوست کنده -یک عدد
روغن زیتون -یک قاشق غذاخوری
نمک -به مقدار لازم
فلفل سیاه -به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب ونمک بریزید و سپس روی حرارت متوسط بگذارید تا بپزد.
جعفری، پیاز قرمز ، سیر و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط بریزید و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کنید.
در آخر سیب زمینی های آماده و پوست کنده و خرد شده را روی مواد بریزید و سرو کنید.
خراسان