گــــــــــردو

مواد لازم جهت تهیه کیک ساده خوشمزه

تخم مرغ                 عدد3
ماست                   1لیوان

ارد                        2لیوان
شکر                     1 لیوان
بیکینگ پودر            1 ق غ
وانیل                    کمی
روغن                    نصف لیوان

طرز تهیه کیک ساده خانگی

ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن هم میزنیم تا کاملا یکدست و کرم مانند شود بعد ماست را به ارامی به ان اضافه کرده و کم کم ارد و بیکینگ پودر و وانیل را به ان اضافه میکنیم در انتها روغن را اضافه کرده و ته ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و مواد را در ظرف ریخته در فر دمای 170 درجه میگذاریم تا کاملا طلایی شود بعد از نیم ساعت الی 45 دقیقه کیک اماده است.

نکات طلایی

1- میتوانید بجای ماست از شیر نیز استفاده کنید.

2- اگر از روغن جامد استفاده کنید کیک بهتری خواهید داشت.

3- میزان ارد را باید در حین هم زدن بسنجید گاهی 2 پیمانه برای این مواد زیاد است اگر شیر بریزید 2 پیمانه کافیست اگر ماست بریزید گاهی مناسب و گاهی زیاد است در حین هم زدن متوجه این امر باشید.

4- اگر شکر شما دانه درشت است قبلا آن را اسیاب کنید که هنگام پختن شکر اب نشود و کیک خمیری شکل شود.

5- اگر از ماست استفاده میکنید حتما شیرین باشد.

6- کیک را بلافاصله بعد از پختن از ظرف در نیاورید چون ممکن است براحتی در نیاید و کیک شما نصف شود.

7- برای تزیین کیک میتوانید کمی شکلات اب کنید و روی کیک بریزید و یا قبل از پختن داخل کیک بریزید