- ۲۰ ارديبهشت ۹۵ ، ۲۳:۲۳
- ۰ نظر
جوانه‌ها بهترین منبع ویتامین C و بتاکاروتن هستند. همچنین مطالعات نشان می‌دهند که جوانه‌ها از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و به جلوگیری از انواع سرطان‌ها کمک می‌کنند.
جوانه زدن حبوبات و غلات، ارزش غذایی و مقدار ویتامین‌های موجود در آنها را افزایش می دهد..
مواد لازم :
مایونز : یک دوم فنجان
کرفس : یک سوم فنجان که خوب خرد شده باشد
ماست ساده یونانی : یک چهارم فنجان
ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوری
مواد لازم:
۱٫۳۰۰ کیلوگرم گوشت بدون استخوان
۱ عدد پیاز خرد شده
۱ فنجان سس ایتالیایی بدون چربی
۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک