گــــــــــردو

 طرز تهیه لذیذترین خورش قیمه

مواد لازم:

در فصل دهم از باب زیارات، دو مقام است: مقام دوم؛ زیارت های امام زمان علیه السلام را بیان می کنیم: دعاى ندبه است که مستحب است در چهار عید یعنى عید فطر و قربان و 

غدیر و روز جمعه بخوانند و آن دعا این است‏

اَلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِینَ وَ صَلَّى اللَّهُ عَلَى سَیِّدِنَا مُحَمَّدٍ نَبِیِّهِ وَ آلِهِ وَ سَلَّمَ تَسْلِیماً

ستایش و سپاس مخصوص خداست که آفریننده جهان است و درود و تحیت کامل بر سید ما و پیغمبر خدا حضرت محمد مصطفى و آل اطهارش باد

چه باک از دشمنان دارم چو یاری می شود پیدا 

ز بحر غم چه پروا ، تا کناری می شود پیدا 


ز فردا روزنی باشد به چشم آرزومندان

چو برق اختری در شام تاری می شود پیدا 

کلسترول بالاها،کتلت تن ماهی و ذرت بخورید

مواد لازم:


سیب زمینی ۲عدد

کنسرو تن ماهی ۲۰۰ گرم

حدیث (1) : لاأفلَحَ قـَومٌ اشتَـروا مَـرضـاتِ المَخلـُوق بسَخَطِ الخـالِق

رستگـار نمی شوند مـردمـى که خشنـودى مخلـوق را در مقـابل غضب خـالق خریدنـد.(تاریخ طبرى،ص 1،ص 239)

حدیث (2) : لاتـَرفع حــاجَتَک إلاّ إلـى أحـَدٍ ثَلاثة إلـى ذِى دیـنٍ، اَو مُــرُوّة اَو حَسَب

جز به یکى از سه نفر حاجت مبر: به دیندار، یا صاحب مروت، یا کسى که اصالت خانوادگى داشته باشد.

از کشت عمل بس است یک خوشه مرا

در روی زمین بس است یک گوشه مرا


تا چند چو گاو گرد خرمن گردیم

چون مرغ بس است دانه یی توشه مرا

می‌گویند شخصی سر کلاس ریاضی خوابش برد. وقتی زنگ را زدند بیدار شد و با عجله دو مساله را که روی تخته سیاه نوشته شده بود یادداشت کرد و بخیال اینکه استاد

 آنها را بعنوان تکلیف منزل داده است به منزل برد و تمام آن روز و آن شب برای حل آنها فکر کرد. هیچیک را نتوانست حل کند، اما تمام آن هفته دست از کوشش برنداشت.

تو در خوبی و زیبایی چنان امروز یکتایی

که خورشید ار به خود بندی به زیبایی نیفزایی


حدیث روز محشر هر کسی در پرده می گوید

شود بی پرده آن روزی که روی از پرده بنمایی

 لِپَر بازی;چند نفر (در حدود 5 نفر) هر کدام کف کفشی یا کف گیوه ای را در دست می گیرند,و درجایی که ابتدای بازی است و با خطی مشخص شده است می ایستند.چند عدد باطری یا چیزی

که گرد باشد را روی خط قرار میدهند و با کف کفش به آن می زنند هرچند متر که باطری حرکت می کرد از نقطه شروع با پا به صورت گام به گام می شمرند, هرکس که بیشتر قوه را حرکت داده بود.

چو زلف خویشتن ناگه برآشفت

بتندید و در آن آشفتگی گفت


بدان رنجور بی درمان بگوئید

بدان مجنون بی‌سامان بگوئید

وقتی سبزی‌ها سرخ شدند، آن‌ها را از تابه بردارید و در سبدی فلزی بگذارید. یادتان باشد که این غذا را باید گرم و بلافاصله بعد از تهیه میل کرد در غیر این صورت تردی خود را از دست خواهد داد.

مقدار کالری:مواد غذایی یاد شده در مجموع ۱۲۰۰ کیلو کالری انرژی دارند که در صورت تقسیم کردن آن‌ها میان ۴ نفر، مقدار کالری دریافتی برای هر نفر ۳۰۰ کیلوکالری خواهد بود

آن زمان که بنهادم سر به پای آزادی

دست خود ز جان شستم از برای آزادی


تا مگر به دست آرم دامن وصالش را

می دوم به پای سر در قفای آزادی

عتاب اگر چه همان در مقام خونریز است

ولیک تیغ تغافل نه آنچنان تیز است


دلیریى که دلم کرد و مى زند در صلح

به اعتماد نگه هاى رغبت آمیز است

افراد دیابتی نوع دو، سوپ عدس و سیر بخورند

این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است…

ر شبان غم تنهایی خویش

عابد چشم سخنگوی توام


من در این تاریکی

من در این تیره شب جانفرسا

هرجا سخن از جلوه ی آن ماه پری بود

کارِ من سودازده ، دیوانه گری بود


پرواز به مرغان چمن خوش که درین دام

فریاد من از حسرت بی بال و پری بود

افرادی که آنفلونزا دارند سوپ فلفل دلمه ای بخورند

این سوپ گرم برای کسانی که سرماخورده‌اند بسیار مفید است…


مواد لازم برای ۴ نفر :

فلفل دلمه‌ای قرمز : ۵ عدد

هرکس که سر زلف تو آورد بدست

از غالیه فارغ شد و از مشگ برست


عاقل نکند نسبت زلفت با مشگ

داند که میان این و آن فرقی هست

یارب از کرده به لطف تو پناه آوردیم

به امید کرمت روی به راه آوردیم


بر سر نفس بدآموز که شیطان رهست

از ندامت حشر از تو به سپاه آوردیم

جعل پیر گفت با انگشت

که سر و روی ما سیاه مکن


گفت، در خویش هم دمی بنگر

همه را سوی ما نگاه مکن

سبوکشان که به ظلمات عشق خضر رهند

ز جوی آب بقا هم به چابکی بجهند


جلا و جوهر این بوالعجب گدایان بین

که جلوه گاه جلال و جمال پادشهند

برای داشتن ناخن هایی زیبا و سالم، کیک ماهی بخورید

مواد لازم برای ۶ نفر :


ماهی بخارپز و خرد کرده : ۴۰۰ گرم – ۵۰۰ کیلوکالری

فلفل چیلی تازه خردکرده : ۱ تا ۲ عدد – ۴ کیلوکالری

امام موسی کاظم علیه‌السلام فرمودند: لقمان پیوسته به پسرش می‌گفت: پسرم! دنیا دریاست و در آن، گروه‌هاى بسیارى غرق شده‌اند پس باید کشتىِ تو در آن، پروا کردن

 از خداى تعالى، و پُل تو ایمان به خدا، و بادبان کشتى‌ات توکّل باشد، تا ـ پسرم! ـ شاید نجات پیدا کنى؛ هر چند من گمان ندارم که نجات یابنده باشى .

سالاد لوبیا، مخصوص دیابتی ها

بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه‌ای قرمز، روغن زیتون، برگ مرزنجوش تازه، لوبیا سفید و سرکه بالزامیک از اجزای این سالاد خوشمزه هستند.

آب حیوان باید مر روح فزایی را

ماهی همه جان باید دریای خدایی را


ویرانه آب و گل چون مسکن بوم آمد

این عرصه کجا شاید پرواز همایی را