گــــــــــردو

۳۶۷ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «آشپز خانه» ثبت شده است

مواد لازم:


۵۴۵ گرم نودل تخم مرغی

۲ قاشق غذاخوری کره

این روزها کل بازار را چینی ها به دست گرفته اند. از شیر مرغ تا جان آدمیزاد تولید می کنند. در دسته ی سبزیجات نوعی کلم وجود دارد که به کلم چینی معروف است. در این مطلب مرغ را با این کلم درست کرده ایم.

مدت زمــان طـــــــبخ : ۴۰ دقیقه
مناسب برای تعداد : ۴ نفر

مواد لازم:


تخم مرغ بزرگ ۳ عدد

شکر ۱ استکان

مواد لازم:


۴ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان

۱ قاشق غذاخوری روغن


نصف قاشق چایخوری نمک

یک چهارم قاشق چایخوری فلفل

مواد لازم:


مرغ ۲ تکه

خامه ۲ قاشق ( اگر خامه نبود کره هم می توانید جایگزین کنید)

مواد لازم:


شیر ولرم ۱ لیوان

آب ولرم ۱ لیوان


روغن مایع ۱ لیوان

تخم مرغ ۱ عدد( زرده برای رویش)

مواد لازم برای دو نفر:


۱٫هویج بدون پوست و خرد شده – ۵ عدد متوسط

۲٫زنجبیل رنده شده – ۲ قاشق غذا خوری


۳٫پیاز خرد شده – ۲ عدد متوسط

۴٫آب سبزیجات یا گوشت – یک پیمانه

مواد لازم:


شیر ۲ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

مدت زمــان طـــــــبخ : ۴۵ دقیقه

مناسب برای تعداد : ۴ نفر


مواد لازم جهت تهیه گل کلم لقمه ای :

این رسپی که با باقلا درست می شود بسیار طرفدار داد و از غذاهای محبوب مردم ترکیه است. این رسپی از باقلای خشک بدون پوست درست می شود


مواد لازم:

اگر تصمیم دارید کوفته تهیه کنید کوفته ریزه نخودچی پیشنهاد امروز سرآشپز ماست که بسیار زیبا و مجلسی است و می تواند در منویی غذایی شما جای خوبی اشغال کند و تبدیل به غذایی

پرطرفدار در بیت اعضای خانواده شو کوفته ریزه نخودچی یک غذای سنتی و قدیمی از شهر هنر و تاریخ ایران اصفهان است. نصف جهان در آشپزی ایرانی یدی 

مواد لازم:


۱٫۳۰۰ کیلوگرم گوشت بدون استخوان

۱ عدد پیاز خرد شده


۱ فنجان سس ایتالیایی بدون چربی

۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

این رسپی از کیک های بسیار ایده آلی است بخصوص برای تولدها بسیار مناسب است و همه این کیک را دوست خواهند داشت


مواد لازم:

تارت هایی که در قنادی ها بفروش میرسند روغن زیادی دارند که خیلی سنگین هستند و نمیدانیم چه موادی مخلوط میکنند بخاطر همین ما در خانه یک تارت سالم و سبک را آموزش میدهیم

کیک میوه ای در قالب تارت چون در قالب تارت درست کردیم اسمش کیک تارت است تارت برشته و سفتی نیست بلکه نرم است

له معجون در مدل پیراشکی را آموزش می دهیم که جزو غذاهای پرطرفدار کشور ترکیه است

مواد لازم:


آرد ۴ لیوان

مایه خمیر فوری ۱ قاشق مربا

این نوع پاستا بسیار خوش طعم و دلچسب است و می تواند شما را با طعم و مزه غذاهای خارجی آشنا کند و شما را سر سفره مردم کشور ایتالیا ببرد این روش طبخ پاستا کاملا جدید با

سلیقه و سبک مردم ایتالیا تهیه دیده شده است هر وقت حرف از غذاهای ایتالیایی به میان می آید، اولین چیزی که به ذهنمان میرسد پاستا است. البته فقط چند نوع انگشت

مواد لازم برای ۶ نفر


گوشت چرخ کرده- نیم کیلوگرم

خرده نان- نصف پیمانه

این بیسکویت بسیار لذیذ و دلچسب است و برای کودکان بسیار مقوی و خوش طعم است و می تواند برای عصرانه آن ها انتخاب خوبی باشد این دسر خانگی را تهیه کنید مطمئن باشید 

از این کار پشیمان تخواهیدشد ترکیب موز و شکلات، طعم خاصی به دسر ما می دهد. در این مطلب قرار است بیسکویتی همراه با شکلات و موز را به شما آموزش دهیم. استفاده از موز

این کیک مثل کیک های دیگر نیست و تفاوت دارد این یکی از کیک های ترکیه است که کیفیت آن بسیار خوبست

مواد لازم:

اگر می خواهید حلیم بادمجانی با طعم و مزه ای جدید و جالب تهیه کنید بهتر است به این مطلب نگاهی بیندازید این حلیم بادمجان به سبک ایرانی و با طعمی متفاوت به شما پشنهاد داده می شود 

با ما در ادامه مطلب همراه باشید این حلیم دل‌چسب ایرانی، مناسب مهمانی‌های شما بوده و با تزیین رنگینی که می‌شود به سفره شما رنگ و لعاب می‌دهد. حلیم بادمجان یک غذای

مواد لازم:


۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ حبه سیر (له شده)


۱ دسته برگ چغندر (خوب شسته شود و به تکه های دو سانتی متری خرد شود)

۱ عدد ریشه شقاقل (با استفاده از پوست کن سبزیجات آن را خرد کنید)

در بیماری نقرس مقدار اسید اوریک خون بالا می‌رود. تغذیه در این بیماری بسیار مهم است و باید غذاهایی مصرف شوند که اسیداوریک را بالا نبرند.


مواد لازم:

بیشتر افراد به خاطر اینکه وقت ندارن، از خوردن صبحانه صرفنظر میکنن. خب راه حل چیه؟ خیلی ساده اس، فقط کافیه چند تا میوه برداشته به همراه مقداری ماست و یخ داخل مخلوط کن بریزین،

و استارت رو بزنین. اسموتی ها سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، قند طبیعی، پروبیوتیک و فیبر هستن، بنابراین یکی بهترین انتخاب ها برای صبحانه هستن. اسموتی 

سیب‌زمینی منبع غنی از کربوهیدرات است و حاوی مقدار اندکی پروتئین نیز می‌باشد، بنابراین رژیم غذایی مناسبی برای افرادی است که لاغر هستند و قصد افزایش وزن دارند.


مواد لازم برای یک نفر

مواد لازم:


خمیر:

آرد ۲ لیوان