گــــــــــردو

۳۶۷ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «آشپز خانه» ثبت شده است

اسم این پیش غذای مخصوص ترکیه کیسیر است که در آن کشور طرفداران زیادی دارد و مواد اصلی آن بلغور است اکنون برای درست کردن :


مواد لازم:

مواد لازم:


کلم سفید نصف عدد

کلم قرمز

همانطوریکه میدانید آدانا از شهرهای معروف ترکیه است که این کباب از غذاهای معروف این شهر است که در این سایت آموزش میدهیم که چگونه شیوه خانگی آن را درست کنیم


مواد لازم:

این هم نوع دیگری از نان کته ای است که مغز دار است و طرفداران بیشتری دارد سعی کنید انواع مختلف نانها را خودتان در خانه درست کرده و در کنار خانواده میل کنید


مواد لازم:

خوردن ترشی سیر در این فصل لذت خاصی دارد می خواهیم شما را با روش تهیه آن آشنا کنیم این ترشی طبعی گرم دارد و در کنار انواع غذاها می تواند سفره شما را رنگین کند . 

ترشی پیاز یکی از انواع ترشی است که طرفداران خاص خود را دارد. اگر این ترشی را دوست داشته باشید حتما به آن معتاد می شوید.

FOODیک پرس این غذا ۴۰۰ گرم است و در ۱۵ دقیقه آماده می شود ۱۰۰ گرم آن ۱۰۲ کالری دارد کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که فقط هفته ای یک بار گوست قرمز مصرف کنید

برای مغر بسیار خوبست بدن انسان به گوشت احتیاج دارد

مواد لازم:

مواد لازم برای سس


۱ عدد تخم مرغ

۴/۱ پیمانه شکر


۱ قاشق غذاخوری خردل

۳/۲ پیمانه سرکه قرمز

مواد لازم:


کدو حلوایی ۱ عدد

شکر ۱٫۵ لیوان

مواد لازم:

۴۵۰ گرم کلم بروکسل (برگ های پژمرده را دور بریزید)
۲ قاشق چایخوری عصاره لیمو

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ حبه سیر له شده

زیتون و روغن آن خاصیت های زیادی دارد بنابراین ما سعی میکنیم تا جایی که امکان دارد از این دو در رسپی هایمان استفاده کنیم تا از فواید آن بهره مند شویم اکنون یک ماکارونی با زیتون سبز آموزش میدهیم


مواد لازم:

کدو سبز برای اشخاصی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است چون آب زیادی دارد. همچنین بسیار کم کالری است همچنین کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بیشتر میکند

بخاطر همین این رسپی را برایتان آماده کرده ایم که بسیار رژیمی است


مواد لازم:

مواد لازم:

۱ فنجان آرد سوخاری (یا پودر نان خرد شده)
۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون (به دو و چهار قاشق تقسیم شود)

۱ عدد پیاز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری ماهی آنچوی (موتوماهیان)

اگر به دنبال یک شیرینی آسان برای ایام عید هستید این شیرینی مخصوص شماست درست کنید و با این شیرینی از میمانانتان پذیرایی کنید.


مواد لازم: آرد ۵۰۰ گرم

مواد لازم:

۴ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
۱ قاشق غذاخوری روغن

نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل

این کیک شربت دارد ولی من شربت را حذف کرده و عوض آن کرم آن را زیاد کردم شما می توانید هر کدام را که دوست داشتید جایگزین کنید اکنون رسپی این کیک را بخوانید


مواد لازم:

مواد لازم:

آرد ۵ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

روغن مایع ۲ قاشق
شیر ولرم ۱ استکان

مواد لازم :

مایونز : یک دوم فنجان
کرفس : یک سوم فنجان که خوب خرد شده باشد

ماست ساده یونانی : یک چهارم فنجان
ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوری

کیک هایی که در رسپی آن هویج وجود دارد را همه دوست دارند مخصوصا وقتی که داخلش دارچین هم باشد خیلی کم هستند کسانی که این طعم مزه را دوست نداشته باشند

 بخاطر همین امروز کاپ کیک هویج و دارچین را آموزش میدهیم


مواد لازم:

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲۲۵ گرم گوشت نازک خرد شده

۱ تا ۲ عدد سیر له شده (اختیاری)
۳ تا ۴ عدد تخم مرغ

مواد لازم:


۲ فنجان آرد همه کاره

یک و نیم فنجان شکر (۱۵۰ گرم)


۲ قاشق چایخوری جوش شیرین

یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر

مواد لازم:

۱ فنجان برنج سفید نپخته

۲ فنجان آب


مواد لازم برای تهیه سس:

طرز تهیه:


پاستا را طبق دستور بپزید.

گردو، سیر، پنیرخامه ای، نمک و فلفل را در غذاساز بریزید و هم بزنید.

مواد لازم:


۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱٫۳۶۰ کیلوگرم ران مرغ (با پوست و استخوان)


نصف قاشق چایخوری نمک

۴۵۰ گرم قارچ

اسفناج شامل گروه های غذایی است که طرفداران زیادی ندارد ولی بسیار پر خاصیت است برای اینکه از این سبزی استفاده شود آن را با مدل پیراشکی آموزش میدهیم

 که بخصوص بچه ها طرفدار غذاهای خمیری هستند حتما از این مدل خوششان خواهد آمد پس اینگونه اسفناج را وارد رژیم غذایی بچه ها کنیم

مواد لازم: (برای ۴ نفر)


یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱۵۰ گرم تره فرنگی (ریز ریز شده)


۳۰۰ گرم برنج

۲۵۰ گرم قارچ (ریز ریز شده)