خوراک لوبیای متفاوت
يكشنبه, ۲ اسفند ۱۳۹۴، ۰۹:۳۹ ق.ظ
مواد لازم:
نان چاپاتا یا همبرگری: ۲ عدد
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز (ساطوری شده): ۱ عدد کوچک
سیر (ساطوری شده): ۱ حبه
لوبیا سفید (آب پز): ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
سرکه: ۱ قاشق چایخوری
جعفری (خرد شده): ۱ قاشق غذاخوری
ریحان (خرد شده):۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه نیمکوب: مقدار دلخواه
طرز تهیه:
گریل فر را روی درجه ی متوسط روشن کنید. نان ها را دو نیم و برشته کنید و گرم نگاه دارید.
روغن را در تاوه داغ کرده، پیاز را تفت دهید. سیر را اضافه کرده و کمی دیگر سرخ کنید. لوبیا، رب و مقداری آب اضافه کرده ، کمی بپزید تا آب موجود در تابه تمام شود.
سرکه، جعفری و ریحان را اضافه کرده، با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
مخلوط آماده شده را روی نان ها ریخته و نوش جان کنید.
دکترسلام