گــــــــــردو

۱۵ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «خوراک های ایرانی» ثبت شده است

کوکوی لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای ایرانی است که فواید بسیاری برای بدن دارد. یکی از مواد غذایی که کالری خیلی کمی دارد و فاقد چربی اشباع شده می باشد لوبیا سبز است. لوبیا سبز شاید به تنهاییطعم خیلی خاصی نداشته باشد

اما با ترکیب کردن آن با مواد خوشمزه می توانید یک کوکوی لوبیا سبز خوشمزه تهیه نمایید. این کوکو هم مانند کوکو کدو سبز یک کوکوی رژیمی است.

مواد لازم برای تهیه آش رشته مجلسی و خوشمزه عبارتند از :

البته که در بین انواع آش نذری آش شله قلمکار و آش کشک نیز محبوب است. سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج است. همچنین حبوبات معمول در این آش خوشمزه نخود،

طرز تهیه کتلت شیرازی سخت و دشوار نیست و ما در ادامه به معرفی آن خواهیم پرداخت.

مواد لازم برای طرز تهیه کتلت شیرازی برای چهار نفر شامل موارد زیر است:

از دیگر انواع طرز تهیه خورش بامیه می‌توان به طرز تهیه خورش بامیه با لپه اشاره کرد.

مواد لازم برای این نوع از طرز تهیه خورش بامیه عبارتند از:

شیرین پلو : طرز تهیه

- برای سه پیمانه برنج پنج تا شش عدد هویج رو خلال کنید. درظرفی مقداری کره بریزید و خلال هویجها رو بهش اضافه کنید و واسه چند دقیقه تفت بدید.

کالجووش کشک نعنا داغ

مواد لازم

- کشک

یکی از انواع طرز تهیه خورش بامیه، طرز تهیه خورش بامیه با گوشت است که در ادامه به آن می‌پردازیم.

مواد لازم برای این نوع از طرز تهیه خورش بامیه شامل موارد زیر است:

خورشت کردی

مواد لازم


- لوبیا سفید یا چیتی  2 پیمانه

- سبزی(تره،کمی گشنیز و جعفری)  نیم کیلو

از دیگر انواع طرز تهیه خورش بامیه می‌توان به طرز تهیه خورش بامیه با مرغ اشاره کرد.

مواد لازم برای طرز تهیه خورش بامیه با مرغ برای دو نفر شامل موارد زیر است:

مواد لازم :

گوشت قیمه شده    500 گرم

خورش آلو مسما

در این قسمت طرز تهیه آلو مسما که یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی است را خواهید آموخت....

مواد لازم برای تهیه آش گزنه استان مازندران :

عدس ………… 50 گرم

نخود …………. 50 گرم

این آش رشته در اردبیل به نام اریشتَ آشی معروف است و در مراسم‌هایی مانند چهارشنبه سوری،

پشت پا برای عزیزانی که زیارت میروند و در سفره های نذری و افطاری‌ها پخته می‌شود کسانی که آش دوغ اردبیل را خورده‌اند این آش رشته خوشمزه را هم امتحان کنند.

مواد اولیه:

  • گوشت گوسفندی خرد شده ۴۰۰ گرم
  • پیاز متوسط  ۴ عدد