گــــــــــردو

مواد لازم:

کدو-۵ عدد

تخم مرغ- ۵ عدد

پنیر فتای خرد شده- یک و نیم پیمانه

پیازچه خرد شده (قسمت سبز)- یک چهارم پیمانه

شوید خرد شده- دو قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده- ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل- به اندازه کافی

طرز تهیه:

*تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب کمی چرب شده قرار دهید. *قالب را در فر با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید 

تا تخم مرغ خود را بگیرد. *این کار را می توان روی گاز نیز انجام داد.

خراسان