سالاد پیاز و گوجه
دوشنبه, ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۵، ۰۷:۰۴ ب.ظ
مواد لازم:
نصف یک پیاز قرمز (خرد شده)
۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی (خرد شده)
مقداری نمک
۲ عدد آواکادو (پوست کنده و خرد شده)
یک چهارم فنجان جعفری (خرد شده)
۱ حبه سیر (خرد شده)
۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یا ۱ قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه
روغن زیتون
فلفل سیاه تازه
طرز تهیه:
یه بشقاب بزرگ که مخصوص سرو سالاد برداشته و یه لایه گوجه فرنگی های خرد شده رو داخل بچینین. کمی نمک روش پاشیده و پیازها و آواکادوها رو روی گوجه ها بچینین.
بعد جعفری، سیر و پونه کوهی رو روش بپاشین.
در آخر روغن زیتون ، مقداری نمک و فلفل تازه رو روش بپاشین.
این سالاد رو فورا سرو کرده یا روش رو سلفون بپیچین و یک تا دو ساعت قبل از سرو در در دمای اتاق قرار بدین و اصلا در یخچال نذارین.
نوین زی