سالاد بادام زمینی
چهارشنبه, ۵ خرداد ۱۳۹۵، ۰۶:۴۲ ق.ظ
مواد لازم:
فلفل دلمه ای سبز: 1 عدد
فلفل دلمه ای زرد: 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد
پیاز قرمز: 1 عدد
تربچه: 1 عدد
کلم: یک چهارم 1 عدد
هویج: 2 عدد
برگ گشنیز: 3 الی 4 عدد
بادام زمینی (برشته شده): 2 قاشق سوپ خوری
مواد لازم سس:
آب لیمو سنگی: نصف یک عدد
زنجبیل (پودر شده): 1 قاشق چای خوری
سیر (ریز خرد شده): 1 حبه
سس کچاپ چیلی: 1 قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
پاپریکا: به مقدار لازم
کره بادام زمینی: 2 قاشق چای خوری
آب جوش: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید و با هم مخلوط کنید و به ظرف سرو انتقال دهید. برگ گشنیز خرد شده و بادام زمینی روی آنها پخش کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه سس:
تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. در ظرف را بگذارید و مواد را به خوبی تکان دهید.