گــــــــــردو

طرز تهیه ترشی کدو سبز خانگی

پنجشنبه, ۶ خرداد ۱۳۹۵، ۰۱:۲۹ ب.ظ

مواد لازم:


کدو سبز 4 عدد . پیاز 1 عدد .

سیر 3 حبه . سرکه سفید 1 فنجان . شکر 1/2 فنجان


فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری .

نمک 1 قاشق چایخوری . دانه خردل 1 قاشق چایخوری

 

کدو دارای طعمی مشابه خیار است و به همین دلیل ترشی کدو سبز طعم جالبی خواهد داشت.


کدوهای سبز را بصورت حلقه های نازک برش بزنید ، درون شیشه ای حلقه های کدو سبز را بچینید و لابلای ان نیز مخلوطی از سیر ، پیازهای شیرین حلقه شده ، دانه های خردل و فلفل قرمز خرد شده بریزید.

نمک و شکر را با سرکه مخلوط کنید و پس از حل شدن روی کدوهای سبز بدهید ، این ترشی را به مدت 24 ساعت استراحت دهید تا آماده مصرف شود.

۹۵/۰۳/۰۶

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی