گــــــــــردو

مافین موز

شنبه, ۸ خرداد ۱۳۹۵، ۱۰:۵۴ ب.ظ

مواد لازم برای مافین موز :


آرد : یک و نیم پیمانه 

جوش شیرین  : 1 قاشق چای خوری 


بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری 

نمک : نصف قاشق چای خوری 

شکر سفید   :  4 عدد 

تخم مرغ، زده شده :  یک چهارم پیمانه 

کره، ذوب شده  :  1 عدد 

شکر قهوه ای: یک سوم پیمانه 

آرد  : یک سوم پیمانه 

دارچین : 2 قاشق غذاخوری 

کره: نوک قاشق چای خوری 

موز، له شده:  1 قاشق غذاخوری 


طرز تهیه:

* دمای فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. قالب‌های کاپ کیک را با کره چرب نمایید و یا با کاغذهای مخصوص مافین بپوشانید.


* یک و نیم پیمانه آرد را با جوش شیرین و بیکینگ پودر و نمک مخلوط نمایید.


* موز، شکر، تخم مرغ و کره ذوب شده را با هم بزنید. سپس ترکیب موز را به مخلوط آرد اضافه نمایید و به هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند.


* خمیر آماده شده را درون قالب‌ها بریزید.


* شکر قهوه ای را با دو قاشق غذاخوری آرد و دارچین مخلوط نمایید. کره را به آن‌ها اضافه نمایید و خوب به هم بزنید. سپس ترکیب آن‌ها را روی خمیر موز داخل قالب‌ها بریزید.


* قالب‌ها را حدود 18 الی 20 دقیقه داخل فر که از پیش گرم نموده‌اید، بگذارید تا قهوه ای رنگ شوند و اگر به آرامی روی سطح آن‌ها فشار دهید، به حالت اولیه خود بازگردند.


مافینِ موز آماده است. نوش جان بفرمایید.




نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی