کلم بروکولینی کبابی
يكشنبه, ۲۲ آذر ۱۳۹۴، ۱۱:۴۲ ب.ظ
مواد لازم:
۲ دسته کلم بروکلینی پاک شده (حدود ۵۵۰ گرم)
۳ حبه سیر (له شده)
۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک
فلفل
طرز تهیه:
برویلر (broiler) فر را آماده کنید.
داخل ظرف فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. کلم ها را در یک لایه روی این فویل چیده و سیر، روغن زیتون ، نمک و فلفل را روی آن بریزید.
حالا ظرف را زیر برویلر گذاشته و ۶ تا ۸ دقیقه صبر کنید (حواستان به آن باشد). کلم ها باید طلایی رنگ شده و وقتی چنگال را در ساقه فرو می برید نرم باشد
نوین زی