کتلت تن ماهی و ذرت
کلسترول بالاها،کتلت تن ماهی و ذرت بخورید
مواد لازم:
سیب زمینی ۲عدد
کنسرو تن ماهی ۲۰۰ گرم
کنسرو ذرت ۴/۳ پیمانه
پودرنان خشک ۱پیمانه
جعفری ۳قاشق غذاخوری
نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت ، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید.
در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۵درجه ی سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.
سیمرغ