مواد لازم:
۴ تا ۵ عدد لبو (بدون ساقه و برگ)
۲ عدد پرتقال (پوست کنده)
مواد لازم برای سس:
۴ قاشق چایخوری سماق (این مقدار سماق رو برای ۱۵ دقیقه در چهار قاشق چایخوری آب خیس کنین)
۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
مواد لازم :
فیله سالمون بدون پوست:۱۵۰ گرم
روغن زیتون :به میزان لازم