گــــــــــردو

۱۷۶ مطلب در دی ۱۳۹۴ ثبت شده است

افرادی که آنفلونزا دارند سوپ فلفل دلمه ای بخورند

این سوپ گرم برای کسانی که سرماخورده‌اند بسیار مفید است…


مواد لازم برای ۴ نفر :

فلفل دلمه‌ای قرمز : ۵ عدد

هرکس که سر زلف تو آورد بدست

از غالیه فارغ شد و از مشگ برست


عاقل نکند نسبت زلفت با مشگ

داند که میان این و آن فرقی هست

یارب از کرده به لطف تو پناه آوردیم

به امید کرمت روی به راه آوردیم


بر سر نفس بدآموز که شیطان رهست

از ندامت حشر از تو به سپاه آوردیم

جعل پیر گفت با انگشت

که سر و روی ما سیاه مکن


گفت، در خویش هم دمی بنگر

همه را سوی ما نگاه مکن

سبوکشان که به ظلمات عشق خضر رهند

ز جوی آب بقا هم به چابکی بجهند


جلا و جوهر این بوالعجب گدایان بین

که جلوه گاه جلال و جمال پادشهند

برای داشتن ناخن هایی زیبا و سالم، کیک ماهی بخورید

مواد لازم برای ۶ نفر :


ماهی بخارپز و خرد کرده : ۴۰۰ گرم – ۵۰۰ کیلوکالری

فلفل چیلی تازه خردکرده : ۱ تا ۲ عدد – ۴ کیلوکالری

امام موسی کاظم علیه‌السلام فرمودند: لقمان پیوسته به پسرش می‌گفت: پسرم! دنیا دریاست و در آن، گروه‌هاى بسیارى غرق شده‌اند پس باید کشتىِ تو در آن، پروا کردن

 از خداى تعالى، و پُل تو ایمان به خدا، و بادبان کشتى‌ات توکّل باشد، تا ـ پسرم! ـ شاید نجات پیدا کنى؛ هر چند من گمان ندارم که نجات یابنده باشى .

سالاد لوبیا، مخصوص دیابتی ها

بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه‌ای قرمز، روغن زیتون، برگ مرزنجوش تازه، لوبیا سفید و سرکه بالزامیک از اجزای این سالاد خوشمزه هستند.

آب حیوان باید مر روح فزایی را

ماهی همه جان باید دریای خدایی را


ویرانه آب و گل چون مسکن بوم آمد

این عرصه کجا شاید پرواز همایی را

دوش تا آتش می از دل پیمانه دمید

نیمشب صبح جهانتاب ز میخانه دمید 


روشنی بخش حریق مه و خورشید نبود

آتشی بود که از باده مستانه دمید

نمیدانم دلم دیوانهٔ کیست 

کجا آواره و در خانهٔ کیست 


نمیدونم دل سر گشتهٔ مو 

اسیر نرگس مستانهٔ کیست 

وا فریادا ز عشق وا فریادا
کارم به یکی طرفه نگار افتادا

گر داد من شکسته دادا دادا
ور نه من و عشق هر چه بادا بادا

گنجشک خرد گفت سحر با کبوتری

کآخر تو هم برون کن ازین آشیان سری


آفاق روشن است، چه خسبی به تیرگی

روزی بپر، ببین چمن و جوئی و جری

حال عالم سر بسر پرسیدم از فرزانه ای

گفت: یا خاکیست یا بادیست یا افسانه ای


گفتمش، آن کس که او اندر طلب پویان بود؟

گفت: یا کوریست یا کریست یا دیوانه ای

ای خواجه نمی‌بینی این روز قیامت را

ای خواجه نمی‌بینی این خوش قد و قامت را


دیوار و در خانه شوریده و دیوانه

من بر سر دیوارم از بهر علامت را

ز شبهاى دگر دارم تب غم بیشتر امشب

وصیت مى کنم باشید از من با خبر امشب


مباشید اى رفیقان امشب دیگر ز من غافل

که از بزم شما خواهیم بردن درد سر امشب

رول بوقلمون، مخصوص چربی خون بالا

گوشت بوقلمون نسبت به گوشت مرغ و گاو دارای چربی کمتری است. در واقع بیشتر چربی آن روی پوستش است. بنابراین کسانی که چربی خون بالایی دارند، سینه بوقلمون گزینه خوبی برای آنهاست.

این مقدار مواد غذایی برای ۲ نفر است.

مواد لازم برای تهیه رول بوقلمون، غذایی مخصوص چربی خون بالا

ابوجعفر محمد بن موسای خوارزمی ریاضیدان، ستاره‌شناس ، فیلسوف ، جغرافی دان و مورخ شهیر ایرانیِ دوره عباسیان است. سال تولد و مرگ او به طور دقیق مشخص نیست .

 وی قبل از سال ۱۸۵ قمری در خوارزم چشم به جهان گشود. 

زندگینامه:ابن ندیم و ابن قِفطی دو مورخ مسلمان اصالت او را از خوارزم می دانند و لقب وی

مردی در کنار جاده ای ، دکه ای درست کرد و در آن ساندویچ می فروخت.

چون گوشش سنگین بود، رادیو نداشت، چشمش هم ضعیف بود، بنابراین روزنامه هم نمی خواند.

او تابلویی بالای سر خود گذاشته بود و محاسن ساندویچ های خود را شرح داده بود.

خودش هم کنار دکه اش می ایستاد و مردم را به خریدن ساندویچ تشویق می کرد

امروز گزافی ده آن باده نابی را

برهم زن و درهم زن این چرخ شتابی را


گیرم قدح غیبی از دیده نهان آمد

پنهان نتوان کردن مستی و خرابی را

مواد لازم برای املت رژیمی ۱۵۰ کالری :

تخم مرغ : ۱ عدد
آرد سبوس دار : ۱ قاشق سرخالی

بر روی دل افروزت هر کو نظر اندازد

چون شمعش اگر سوزی با سوز درون سازد


با هر که ز طنازی یک لحظه بپردازی

بیکار ز خویش آید با عقل نپردازد

پیامبر خدا صلى الله علیه و آله :

لأملُ رَحمةٌ لاُِمّتی ، و لَوْ لا الأملُ ما أرْضَعَتْ والِدَةٌ وَلَدَها، و لا غَرَسَ غارِسٌ شَجَرا .

آرزو، براى امت من رحمت است. و اگر آرزو نبود ، هیچ مادرى فرزند خود را شیر نمى داد و هیچ باغبانى درختى بر نمى نشاند.

آه می بینم، می بینم
تو به اندازه تنهایی من خوشبختی

من به اندازه زیبایی تو غمگینم
چه امید عبثی

روزی حضرت عیسی (ع) از صحرایی می گذشت.

در راه به عبادتگاهی رسید که عابدی در آنجا زندگی می کرد.


حضرت با او مشغول سخن گفتن شد.

در این هنگام جوانی که به انجام کارهای زشت مشهور بود از آنجا گذشت.